Tradycja dekorowania domków z piernika rozpoczęła się w Niemczech na początku XIX w. Spopularyzowała się po opublikowaniu w 1812r. bajki o Jasiu i Małgosi. W baśni Grimmów jest wers ‘ …kiedy podeszli bliżej, zobaczyli, że dom jest zbudowany z chleba i pokryty ciastkami a okno było z przeźroczystego cukru’. Zainspirowani tą historią niemieccy piekarze zaczęli wytwarzać małe dekorowane domki z piernika.
Współcześnie tradycja robienia domków z piernika jest rodzinnym wydarzeniem. Kilka dni przed świętami kanadyjskie dzieci zabierają się za budowanie lub dekorowanie domków z piernika. Sklepy oferują domki w częściach- do sklejenia oraz gotowe struktury wraz z przyborami czyli polewą lukrową i kolorowymi cukierkami.
Muszę przyznać, że ja poszłam na łatwiznę i kupiłam gotowy, gdyż robiłam go pierwszy raz ale poniżej szablon dla odważnych lub wprawionych.
